Série 1 : Notion de pH

Exercice 1 :

Une entreprise locale spécialisée dans la production et la transformation de matières plastiques utilise régulièrement un liquide nommé "Plaxnol 47". À l'aide du papier indicateur universel, vous constatez que le pH de ce liquide est 11. Le gérant vous demande de le conseiller afin de se débarrasser de ce produit.

Lequel des moyens ci-dessous permet de neutraliser ce liquide?

1. Ajouter une solution de NaOH.
2. Ajouter de l'eau distillée.
3. Ajouter une solution dont le pH est 5.
4. Ajouter une solution dont le pH est 3.

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1) Compléter en calculant les concentrations en ions hydronium (H₃O⁺) ou le pH

2) Classez les solutions suivantes par ordre d'acidité croissante :

A. pH = 3,4

B. 100 mL de cette solution contiennent 2,3. 10^-6 mol d'ions oxonium.

C. [H₃O⁺] = 4,5 .10^-3 mol.L^-1

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Exercice 3  :

1) Quel est le pH d'une solution contenant [H₃O⁺] = 10^-2 M ?

pH=0,2
pH=2
pH=3
pH=12

2) Quel est le pOH de cette solution?

pOH=2
pOH=10
pOH=12
pOH = 14

3) Quelle est la concentration en ions H₃O⁺ d'une solution de pH = 8 ?

4) Quelle est la concentration en ions OH^- de cette solution ?

5) Quel est le pH du sang humain sachant que [H₃O⁺] = 4·10^-8 M ?

pH=5,0
pH=7,0
pH=7,4
pH=7,8

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Exercice 4  :

Une pomme est soumise aux tests chimiques suivants.

-          Tests 1 : du papier pH est déposé sur un morceau de pomme. Le papier pH ne change pas aspect.

-          Test 2 : un morceau de pomme broyé est placé dans un tube à essais avec un peu d’eau. Après agitation du tube, une goutte de jus est déposée sur du papier pH. Le papier pH vire au rouge.

-          Test 3 : un morceau de pomme est placé dans un tube à essais. On ajoute un peu de Liqueur de Fehling. Après chauffage, on observe la formation d’un précipité rouge brique.

1) Parmi les tests 1 et 2 lequel correspond à une bonne utilisation du papier pH ?

2) Que peut-on déduire de ce test ?

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